- 7 קישואים חתוכים לקוביות
- בצל
- 4 שיני שום
- עלי תרד/ חובזה/ קייל בערך 2 כוסות
- חבילת שמיר ( לא חובה למי שלא אוהב אבל מוסיף מלא)
- חלב קוקוס טבעי 17%
– מטגנים בצל במעט שמן זית מוסיפים שום, ואת העלים מטגנים עד שיוצאים הנוזלים.
מוסיפים את הקישואים ומטגנים 5 דק.
מטבלים במלח ופלפל ומוסיפים מים עד לכיסוי ומבשלים עד לריכוך. מכבים , מוסיפים שמיר קצוץ וחלב קוקוס . כשמעט מתקרר לטחון עם מוט.
בתאבון 🙂
