מרק ירקות עשיר בחלבון

🥣 מרק קטניות עשיר בחלבון 💪

(350 קלוריות, 24 גרם חלבון)

🛒 **מרכיבים (מנה אחת):**
• ½ כוס עדשים מבושלות (כ-115 קל', ~9 גר' חלבון) 🌱
• ½ כוס חומוס מבושל (כ-120 קל', ~7 גר' חלבון) 🫘
• ½ כוס אדממה מבושלת (כ-90 קל', ~8 גר' חלבון) 🫛
• ½ כוס תרד טרי (כ-7 קל', כמעט ללא חלבון) 🌿
• ½ כוס פטריות טריות חתוכות (כ-8 קל', מעט חלבון) 🍄
• ¼ כוס גזר קצוץ דק (כ-10 קל', מעט חלבון) 🥕
• תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, פפריקה, כורכום, שום יבש ✨

👩‍🍳 **אופן הכנה:**
1. להרתיח מים או ציר ירקות כמות של 3-4 כוסות 💧
2. להוסיף את העדשים, החומוס והאדממה לבישול קצר לחימום 🔥
3. להוסיף את הירקות (תרד, פטריות, גזר) ובשלי עד לריכוך קל 🥬
4. לתבל במלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם 🧂

📊 **ערכים משוערים לכל הכמות**
• קלוריות: כ-350 קל' 📈
• חלבון: כ-24 גר' 💪

✨ מנה משביעה, עשירה בסיבים, דלת שומן ובעלת איזון מצוין של פחמימות מורכבות, חלבון מהצומח וירקות.

😋 בתיאבון!