פיצה דיאטטית מבצק קוטג' 🍕
המתכון המושלם לפיצה בריאה וטעימה
👥 מספיק ל-2 מנות אישיות ⏱️ זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים
לבצק:
- 200 גרם קוטג' 5%
- 1 ביצה שלמה
- 40 גרם קמח כוסמין (כ-4 כפות)
- ½ כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
לתוספות:
- 2 כפות רוטב עגבניות ביתי
- 40 גרם גבינה צהובה 15%
- פטריות לפי הטעם
- פלפל צבעוני
- עגבנייה ובצל
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל חומרי הבצק בקערה עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.
2
משטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בעובי דק (כמו פיתה).
3
אופים כ-15 דקות ב-180 מעלות עד שהבצק מתייצב ומקבל צבע זהוב עדין.
4
מוציאים, מורחים רוטב עגבניות, מוסיפים גבינה ותוספות, ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות עד שהגבינה נמסה.
ערכים תזונתיים (חצי מהכמות)
310
קלוריות
22
חלבון (גרם)
16
פחמימות (גרם)
15
שומן (גרם)
2
סיבים תזונתיים (גרם)
💡 טיפים לטעם מושלם
בצק יציב: אל תדאגו אם הבצק נראה רך – הוא מתייצב היטב באפייה!
תוספות מגוונות: נסו עם זיתים, תירס או ירקות צלויים לטעמים נוספים.
חיסכון בקלוריות: השתמשו ברוטב עגבניות ללא סוכר מוסף לתוצאה בריאה יותר.
